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Le principal but du viticulteur Bio-Dynamique, au travers de sa culture spécifique de la vigne, est de produire un vin de haute qualité avec ses caractéristiques propres issues des éléments uniques qui forme le terroir de chaque Domaine.
Le vin sera l'expression du terroir respecté, comme pour la personnalité d'un individu.
Je suis en recherche permanente d'harmonie et d'équilibre pour la vigne et le raisin. Il s'agit de soigner la Terre pour que le raisin soit l'expression du Lieu, de l'année (effet millésime) avec tout son potentiel pour produire un grand vin de Champagne.
Tous droits réservés © - Champagne Françoise BEDEL
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